「せっかく名古屋に来たけど、どこで“名古屋めし”を食べればいいんだろう…」
「出張の合間に一人でも安心して入れて、SNSにも映える店ってあるのかな…」
そんなふうに感じている方もいるかもしれません。
特に栄駅周辺は飲食店の選択肢が多すぎて、限られた滞在時間の中で“本当に行くべき一軒”を選ぶのは至難の業です。
ですが、ご安心ください。
名物の美味しさ、心地よい雰囲気、駅近の立地という3つの条件をすべて満たすお店が、栄駅のすぐ近くに存在します。
この記事では、筆者が地元視点で厳選した老舗店「わだ泉」を中心に、名古屋めしの魅力と最適な居酒屋選びについてご紹介します。
この記事を読めば、「行ってよかった」と心から思える一皿に出会えるはずです。
このページでは、名古屋めしを栄駅近くで楽しみたいと考えている方に向けて、
- 名古屋らしさが感じられる居酒屋を選ぶための視点
- 醤油カツ丼や手打ちうどんといった新しい名古屋めしの魅力
- 一人でも接待でも使いやすい「わだ泉」の安心感と実力
上記のポイントについて、筆者の地元目線の体験を交えながらお届けします。
「栄は人が多すぎてどこに行けばいいのか分からない」「せっかくの名古屋だから、地元っぽさを味わいたい」
そんな気持ちが少しでもあるなら、きっとこの記事がお役に立てるはずです。
ぜひ続きを読んで、次の名古屋滞在をもっと特別なものにしてください。
栄駅周辺で名古屋めしを楽しめる居酒屋とは
名古屋めしを手軽に、しかも雰囲気ごと味わいたいなら、栄駅周辺の居酒屋選びが最適です。
出張中の限られた時間でも地元らしさに触れられる立地と、おしゃれさや気軽さを備えた飲食店が集中しているため、満足度の高い体験が可能になります。
なぜなら、栄駅は地元住民の日常圏と観光客の滞在エリアが交差するエリアであり、名古屋の食文化を象徴する料理を揃える飲食店が徒歩圏内に密集しているからです。
また、女性一人でも入りやすい明るい店構えや、コスパを重視したローカルな大衆居酒屋など、利用シーンに合わせて選びやすいのも魅力です。
以下では、名古屋めしの基本と、栄エリアが“名古屋めし巡り”に最適な理由、そして観光と日常が交差するこの街ならではの特性について、順を追って解説していきます。
「名古屋めし」の魅力と代表的な料理とは？
名古屋めしとは、愛知県名古屋市周辺で親しまれているご当地グルメの総称です。
濃い味付けが特徴で、赤味噌を使った料理や独自の食文化が多数存在しています。
代表的な名古屋めしには、以下のような料理があります。
- 味噌カツ：トンカツに赤味噌ベースの甘辛いたれをかけた一品。地元の定食屋から高級店まで幅広く提供されています。
- 手羽先の唐揚げ：ピリ辛で香ばしい味付けがクセになる。居酒屋の定番としても人気です。
- ひつまぶし：うなぎの蒲焼きを細かく刻み、ご飯とともに出汁や薬味で三段階に楽しむ贅沢な料理です。
- きしめん・味噌煮込みうどん：独特の平打ち麺や硬めの煮込み麺が、赤味噌と相性抜群です。
これらの料理は、単なる食事にとどまらず、名古屋という土地の文化や個性を感じられる体験でもあります。
「どうせなら“その土地ならでは”の味を楽しみたい」と感じる方にとって、名古屋めしはぴったりの選択肢です。
栄駅が“名古屋めし巡り”に最適な理由
栄駅は、名古屋市中区の中心部に位置する地下鉄駅で、交通・商業・観光の拠点です。
地下鉄東山線と名城線のふたつの路線が乗り入れており、名古屋駅から東山線で2駅（約5分）とアクセスが良好なため、地元住民だけでなく観光客にも広く利用されています。
[参照：名古屋市交通局 路線図]
「移動の途中で名古屋めしを楽しみたい」「短時間で満足度の高い体験がしたい」と考える出張者や旅行者にとって、このエリアは非常に便利です。
実際、駅から徒歩5分圏内に、有名チェーンから地元密着型の名店までが軒を連ねており、目的に合わせてすぐにお店を選ぶことができます。
駅周辺には「セントラルパーク」や「サカエチカ」を始めとした地下街が広がっており、これらを利用すれば雨天時でも濡れずに移動しながら飲食や買い物を楽しむことができます。
[参照：サカエチカ公式サイト]
観光客も地元民も集まる人気エリアの特性
栄エリアには名古屋テレビ塔やオアシス21をはじめとする観光スポットがあり、その周辺には百貨店やオフィス、住宅が混在しています。
そのため昼夜を問わず、買い物客、観光客、ビジネスパーソンなど多様な人々が行き交う賑やかな地域です。
[参照：名古屋テレビ塔公式サイト]
この特性は、飲食店のラインナップにもよく表れています。
例えば、地元の常連が通う昭和レトロな居酒屋のすぐ隣に、SNS映えを意識したモダンな店舗があるといった具合に、客層の多様性がそのまま店舗の個性につながっています。
「一人でも入りやすい店が見つかるか不安」「せっかくなら地元の空気を感じたい」と感じている方も、栄エリアならその両方が叶います。
食の多様性と人の流動性が融合しているこのエリアは、まさに“名古屋を象徴する食と文化の交差点”と言えるでしょう。
コスパ重視で楽しめる栄駅近くの定番酒場
名古屋・栄エリアで名古屋めしをコスパ良く楽しみたいなら、地元感あふれる定番の居酒屋を選ぶのがポイントです。高級店でなくても、地元の味や雰囲気をしっかり楽しめる店は多数存在します。
栄駅周辺は観光地とビジネス街が交差するエリアのため、価格帯も雰囲気も幅広い居酒屋が集まっています。「手頃な価格でおいしい名古屋めしを味わいたい」「地元の常連が通うような雰囲気が落ち着く」そんな声に応える定番酒場は、短時間でも満足できる名古屋体験を提供してくれます。
ここでは、名古屋コーチンや手羽先を安く食べられる店から、常連感のある地元酒場、飲み放題付きでお得な居酒屋、さらにジャンル別の人気店まで詳しくご紹介します。
名古屋コーチン・手羽先が安く食べられる店
名古屋めしの代名詞ともいえる「名古屋コーチン」や「手羽先」を、リーズナブルに楽しめるお店は、コスパを重視する方にとって理想的な選択肢です。
例えば、「鳥開 総本家」では、手羽先唐揚げ（5本）が600円（税込）、名古屋コーチン手羽先唐揚げ（5本）が1,200円（税込）で提供されています。観光地価格ではなく、普段使いできる価格帯であることから、地元民にも根強い人気があります。
「本格的な地鶏を安く食べられるの？」と疑問に思う方もいるかもしれませんが、直営や契約農場と提携している店では、コストを抑えて品質を維持する工夫がされています。特に平日限定メニューやハッピーアワーを活用すれば、さらにお得感を得られるでしょう。
地元民に愛される“常連感”ある居酒屋とは
観光地にありがちな「一見さん向け」の店ではなく、地元民に長年支持されている“常連感”のある居酒屋は、安心感と居心地の良さが魅力です。
「大甚 本店」は創業100年以上の老舗大衆酒場で、所在地は伏見エリア（名古屋市中区栄1丁目5-6）。栄駅からも徒歩圏内ですが、最寄りは伏見駅となります。店内にはカウンターにずらりと並ぶおばんざいがあり、1品300～500円前後で気軽に楽しめます。
サラリーマンや地元の高齢者、時には若いカップルまで、幅広い層に愛されており、「初めての店なのに落ち着く」と感じる方も少なくありません。無理のない接客スタイルや、静かな活気がその理由かもしれません。
飲み放題付きコースがあるお得な居酒屋
予算を気にせず楽しみたいときは、飲み放題付きのコース料理がある居酒屋が便利です。定額で食事もお酒も楽しめるため、コスパ重視の方には理想的なスタイルです。
「赤から 栄4丁目店」では、名古屋名物“赤から鍋”に加え、味噌串カツや手羽先がセットになったコースが人気で、飲み放題付きで1人3,500円前後という手頃さ。鍋の辛さも選べるため、辛いものが苦手な方にも対応可能です。
少人数でも対応してくれる柔軟さがあるため、仕事帰りの急な会合や友人とのちょい飲みにも重宝します。食事・飲み物の内容がしっかりしていて料金に納得感があるお店を選ぶことが、満足度を高めるコツです。
大衆酒場・焼き鳥・海鮮が揃う人気ジャンル別紹介
名古屋・栄エリアの居酒屋選びでは、「どんなジャンルを楽しむか」も重要な視点です。ジャンル別に人気店を知っておくと、その日の気分に応じた選択がしやすくなります。
- 大衆酒場：「酒津屋 中店」は、朝から飲める老舗で、名古屋名物を一通り網羅。価格もリーズナブルで、サクッと一杯派にぴったりです。
- 焼き鳥：「やきとり家すみれ 栄店」では、希少部位も含めた本格炭火焼鳥が楽しめます。落ち着いた内装で、女性客の姿も多く見られます。
- 海鮮系：「魚椿 栄店」は、新鮮な刺身や天ぷらを安価に楽しめる居酒屋で、1人飲みからグループまで対応可能です。
「どこに入ろうか悩んでしまう…」という方も、ジャンルを決めておけば選びやすくなります。事前に1〜2軒をピックアップしておくと、滞在時間が短くても満足のいく食事ができるでしょう。
接待・打ち合わせにも使える落ち着きの個室居酒屋
接待や打ち合わせで名古屋・栄駅周辺を利用する際、落ち着いた雰囲気の個室居酒屋は強い味方になります。
特に静かな環境で丁寧な会話が求められるビジネスシーンでは、にぎやかな大衆店よりも、プライベート感を確保できる空間が求められる場面が多いでしょう。
栄エリアには、名古屋めしを堪能できる料理の質が高い店舗や、地酒を楽しみながらゆったりと語れる完全個室の居酒屋が点在しています。
「相手との信頼を深めたい」「名古屋らしさを印象付けたい」と考える方にとって、空間選びが成果を左右することもあります。
以下では、そんなニーズに応える個室居酒屋の魅力と、選び方のコツについて詳しく解説していきます。
完全個室で静かに会話ができる空間とは
完全個室の居酒屋は、ビジネスの場で最も重宝される空間です。
周囲の雑音を遮断できるため、商談やプレゼンの内容に集中しやすくなります。
「話の内容が外に聞こえるのが気になる…」と不安を感じる方でも、扉付きの完全個室であれば安心して打ち合わせを進められるでしょう。
また、照明やインテリアにもこだわった店が多く、相手に丁寧な印象を与える演出としても有効です。
たとえば、栄駅周辺には「九州居酒屋 だんごや 栄店」のように、掘りごたつ席の完全個室があり、接待や会食でも安心して利用できます。
静かな空間で会話がしやすく、料理の提供タイミングも柔軟に調整できる点も高評価の理由です。
地酒×名古屋めしで“地元通”を演出
名古屋らしさを感じさせるには、地元の味と酒を上手に取り入れることが効果的です。
名古屋コーチン、味噌おでん、手羽先といった名古屋めしに、愛知の地酒を合わせることで「土地の文化に詳しい人」という印象を自然に与えられます。
「出張先でも、しっかり地元をリスペクトしたい」と感じる方にとって、こうした演出は非常に重要です。
たとえば「割烹 かいせん屋 栄本店」では、旬の魚介を使った料理に加えて、三河地方の地酒も豊富に取り揃えており、上品な和空間で食事と会話を楽しめます。
料理人の説明付きで料理が提供される店では、話題づくりにも困らず、相手との会話もスムーズになるでしょう。
「おいしいね」「地元の味ってこうなんですね」といった感想が自然と共有できる場では、ビジネスの距離感も一気に縮まるはずです。
接待で選ぶなら料理の質と雰囲気が鍵
接待に使う店選びで最も重視すべきなのは、料理の質と空間の雰囲気です。
「料理が冷めていた」「隣がうるさくて話しにくかった」などの不満は、相手にとって大きなマイナス印象になります。
特に初対面や初商談の場では、店舗の選択があなた自身の評価にも直結します。
料理は名古屋らしさを押さえつつも、上品で味付けが安定している和食系が無難です。
たとえば「旬彩和食 田中栄本店」という店舗名は確認できませんでしたが、接待向けの完全個室和食店としては「くずし割烹 和dining 一昇」があり、落ち着いた雰囲気と高い料理の質が好評です。
栄駅周辺での打ち合わせ前後にも寄りやすい店
ビジネスの合間に立ち寄る飲食店は、移動負担の少なさも大切です。
栄駅から徒歩5分以内の店舗であれば、打ち合わせ前後に時間調整としても活用しやすく、相手に無理をさせることもありません。
「駅から遠いと迷わせてしまうかも…」と心配する方にとって、アクセスの良さは非常に重要な選定基準となります。
かつては「飲食店の成功は立地が7～8割」と言われていたほどで、今もなお立地条件は選定における重要要素です。
[参照: ぐるなびプロ向けマガジン]
例えば「名古屋 しぐれ茶寮」は、栄駅から徒歩3分の場所にあり、こぢんまりとした完全個室で打ち合わせ後の食事にもぴったりです。
時間に追われる出張中でも、焦らずにスムーズな移動ができる点は大きな魅力といえるでしょう。
駅近の店舗を選ぶことで、スケジュールの柔軟性と相手への配慮を両立できます。
「わだ泉」で味わう唯一無二の醤油カツ丼と手打ちうどん
名古屋めしを短時間で堪能したい方にとって、「わだ泉」の醤油カツ丼と手打ちうどんは理想的な選択肢です。
ひと口目から伝わる繊細な味わいと、名古屋らしい濃厚さを絶妙に調和させた一皿は、観光客にも地元民にも高い評価を受けています。
栄駅から徒歩4〜7分の好立地に加え、カウンター12席・テーブル8席の構成で、一人でも安心して過ごせる雰囲気があります。
大人数向けの個室はないものの、落ち着いた空間があり、接待やビジネスの場面でも利用可能です。
ここでは「わだ泉」の醤油カツ丼を中心に、4つの魅力を紹介します。
ミルフィーユカツ×特製醤油ダレの魅力
「わだ泉」の看板メニュー「醤油カツ丼」は、名古屋の定番・味噌カツとは一線を画します。
薄くスライスした三河産二元豚を何層にも重ねた“ミルフィーユカツ”を使用し、衣のサクサク感と中のジューシーさが絶妙です。
このカツに合わせるのは、千葉県銚子市のヒゲタ醤油をベースに半年熟成させた特製醤油ダレ。
コクがありながらもさっぱりとした味わいで、「味噌は重たいけどこれなら食べやすい」と感じる人も多い一皿です。
盛り付けの美しさも魅力で、カツの断面やご飯との層が映えるため、SNS映えも抜群です。
手打ちうどんやカレーうどんとの組み合わせが人気
もうひとつの人気ポイントは、丁寧に打たれた手打ちうどん。
つるりとしたのどごしともちもちのコシが特徴で、醤油カツ丼との相性も抜群です。
中でもおすすめは「醤油カツ丼とミニうどんのセット」や「カレーうどんとのハーフセット」。
名古屋の食文化を一度に体験したい方にぴったりな構成です。
カレーうどんは、十七種類の香辛料を使った出汁ベースのルウが使われており、スパイシーながらもまろやかな味わい。
「短時間でもしっかり名古屋の味を楽しみたい」というビジネスパーソンや出張者に支持されています。
一人でも入りやすくアクセスも抜群
「わだ泉」は一人でも入りやすい落ち着いた雰囲気が魅力です。
特に、女性のひとり出張や打ち合わせ帰りの男性にも安心な、カウンター席が用意されています。
店舗は栄駅から徒歩4分、栄町駅からは徒歩7分というアクセスの良さも高ポイント。
時間が限られていても、迷わず立ち寄れる立地は魅力的です。
また、テーブル席もあるため、2～3名の来店にも柔軟に対応可能。
アクセスの良さと空間の設計バランスが、利用者の満足度を高めています。
地元民にも観光客にも選ばれる理由とは
「わだ泉」は観光向けだけでなく、地元民の日常使いにも選ばれています。
その理由は、手頃な価格帯と深夜営業の利便性、そして丁寧な接客にあります。
価格帯は醤油カツ丼が950円〜1,350円と比較的リーズナブル。
また、営業時間は18:00〜翌4:00まで（日曜定休）と長く、仕事帰りや2軒目利用にも重宝されています。
気取りすぎず、それでいて味に妥協しない点が、地元民からも長く支持されるポイントです。
まとめ：栄駅で名古屋めしを楽しむなら「わだ泉」へ
今回は、短時間でも名古屋らしさを満喫したい出張中の女性や、地元で落ち着いて楽しめる居酒屋を探している方、そしてビジネスの場でも使える店を求めている方に向けて、
- 名古屋めしを楽しめる栄駅周辺の居酒屋の特徴
- ペルソナごとのニーズに応える最適な店の選び方
- 名物「醤油カツ丼」と手打ちうどんを味わえる「わだ泉」の魅力
上記について、地元で長年愛されてきた老舗店「わだ泉」のこだわりと、筆者が実際に感じた魅力を交えながらお話してきました。
栄駅周辺には多くの飲食店がありますが、「名物」「雰囲気」「立地」の3つをバランス良く満たしている店はそう多くはありません。
わだ泉の醤油カツ丼は、濃厚すぎず、それでいて深みのある優しい味わい。
「せっかく名古屋に来たのに、どこに入ればいいのか迷う…」と感じる方にこそ選んでいただきたい一軒です。
「美味しさと写真映えを両立させたい」「一人でも安心できる雰囲気の店に入りたい」「接待にも安心して使いたい」
そんな希望を叶えるのが「わだ泉」です。
これまでにさまざまなお店を訪ねてきた経験は、間違いなく“選ぶ力”になっています。
あなたのその目で選ぶ一杯が、旅や日常に彩りを添えてくれることでしょう。
次に名古屋を訪れるときや、いつもと違う一日を過ごしたいとき、ぜひ「わだ泉」の暖簾をくぐってみてください。
地元の味と心意気が詰まった料理が、きっとあなたを温かく迎えてくれます。
まずは気負わずに足を運んでみましょう。
その一歩が、あなたの名古屋時間をもっと心地よく、特別なものに変えてくれるはずです。
