「名古屋グルメって色々あるけど、どこに行けば失敗しないのかな…」
「せっかく行くなら、SNSで自慢できるようなおいしい名物も押さえておきたい！」
そんな風に、旅行の食事選びで迷っている方も多いのではないでしょうか。
名古屋には味噌カツやひつまぶしなど、全国的にも有名なグルメがそろっていますが、種類が多すぎてどれを選ぶべきか悩んでしまいがちです。
だからこそ、目的や旅のスタイルに合わせて「ジャンル別」「シーン別」に選ぶことが、満足度の高い名古屋旅を実現するカギとなります。
効率よく、かつしっかり楽しみたい方こそ、計画的なグルメ選びが欠かせません。
この記事では、名古屋でグルメを楽しみたい旅行者の方に向けて、
- 初心者でも安心の定番グルメ
- 地元民が通うB級グルメスポット
- 映える名古屋めしとシーン別おすすめ店
上記について、名古屋で長年愛される老舗「わだ泉」の目線からご紹介しています。
「食事選びで失敗したくない」「SNSでも映える体験をしたい」そんな想いを抱くあなたにこそ、読んでほしい内容です。
きっとこの記事が、あなたの旅をさらに充実させるヒントになるはずです。ぜひ参考にしてください！
名古屋めし初心者におすすめの定番3選
名古屋めしを初めて体験するなら、地元民も太鼓判を押す「王道グルメ」から選ぶのが間違いありません。旅行での食事に失敗したくないなら、まずは味噌カツ・ひつまぶし・手羽先といった定番を押さえておくことが、満足度の高い旅の第一歩になります。
というのも、名古屋は独自の食文化が根づいた街で、他地域とは一線を画す個性派メニューが多く存在します。グルメ初心者にとっては「何を選んでいいか分からない…」という悩みもあるかもしれません。だからこそ、味・知名度・地元人気を兼ね備えたメニューを選ぶことで、食の外れを避けられるうえに、安心感も得られます。
以下では、初めてでも楽しめる名古屋めしとして特におすすめの3つを、実際の店名とともに詳しく紹介します。
まずは外せない！味噌カツの名店
名古屋めしと聞いて真っ先に思い浮かぶのが「味噌カツ」です。甘辛い赤味噌だれをたっぷりかけたカツは、ごはんが進む王道の一品です。
味噌カツは、通常のとんかつとは違い、八丁味噌をベースにした濃厚なタレが特徴です。関東や関西ではなかなか味わえないため、名古屋ならではの特別感が得られます。「甘すぎるのでは？」と心配になる方もいるかもしれませんが、意外にもカツの脂と味噌だれのコクが絶妙にマッチし、重たさを感じさせません。
おすすめの店は「矢場とん 本店」。1947年5月創業の老舗で、地元民から観光客まで常に行列ができるほどの人気です。特に名物の「わらじとんかつ」はインパクト抜群で、SNS映えも狙えます。
ひつまぶしはあつた蓬莱軒が鉄板
名古屋の高級グルメとして知られる「ひつまぶし」も、初訪問時には外せません。特に有名なのが「あつた蓬莱軒」で、その味と伝統は他の追随を許しません。
ひつまぶしは、刻んだ鰻の蒲焼きを熱々のごはんの上にのせ、薬味やだし汁で味の変化を楽しむスタイルが特徴です。1杯目はそのまま、2杯目は薬味を添えて、3杯目はお茶漬けにしてと、3通りの食べ方ができるため、1つの料理で複数の満足感を味わえます。
あつた蓬莱軒は1873年（明治6年）創業の老舗で、国産うなぎのふっくらとした食感と、香ばしいタレの絶妙なバランスに定評があります。予約可能な店舗もあるため、旅行スケジュールに組み込みやすいのも魅力です。
手羽先なら「山ちゃん」と「風来坊」
名古屋グルメの定番として、ビールとの相性抜群な「手羽先」も絶対に外せません。地元では「山ちゃん」と「風来坊」が二大巨頭として知られ、それぞれに根強いファンがいます。
「風来坊」は手羽先唐揚げ発祥の店で、甘辛いタレと胡椒の絶妙な味付けが特徴です。一方の「世界の山ちゃん」は、胡椒の効いたスパイシーな味付けが特徴で、特に若い層に人気があります。「どちらが好みか迷う…」という方は、両方を食べ比べてみるのも旅の醍醐味です。
手羽先は一皿がリーズナブルで提供されており、気軽に複数店をハシゴしやすいのもポイント。「がっつり食事」というより「ちょい飲み」「食べ歩き」感覚で楽しめるので、一人旅やフォトスポットを探している方にもぴったりです。
「名古屋らしい夜を味わいたい」「サクッと名物を食べて帰りたい」という方には、ぜひこの2店の手羽先を体験してほしいところです。
地元民が通う！名古屋B級グルメの魅力
名古屋のB級グルメは、観光客にとっては新鮮で、地元民にとっては日常に欠かせない味です。
地元の人々が長年通い続けている店には、その土地ならではの文化や人情が息づいており、観光名所だけでは味わえない「リアルな名古屋」を感じることができます。
特に旅行で訪れる方にとっては、「ハズさない」食事選びが重要です。
地元の人が通う名店を選ぶことで、観光地価格に振り回されず、コスパ良く本物の味を堪能できます。
また、家族連れにも、地元で長く愛される料理は世代問わず楽しめる点で安心感があります。
「どこに行けば本当に名古屋らしい味に出会えるの？」と悩む方にこそ、B級グルメは強い味方です。
ここでは、地元民に根強く支持される名古屋のB級グルメを代表する3つの料理についてご紹介します。
味噌煮込みうどんの老舗・山本屋総本家
味噌煮込みうどんを語る上で欠かせないのが「山本屋総本家」です。
創業【修正前：100年以上】→【修正後：99年】の歴史を誇り、名古屋の食文化を代表する存在となっています。
[参照URL: https://yamamotoya.co.jp/outline/]
ここの特徴は、何と言っても濃厚な赤味噌だしと、煮込んでもコシが失われない硬めのうどん。
初めて食べる方は「麺が生煮えなのでは？」と驚くかもしれませんが、これが本来の名古屋流。
味噌の香りと深いコク、土鍋で提供される熱々の状態が相まって、まさに「五感で味わう料理」です。
「旅行中にしっかりした食事を摂りたいけれど、観光地っぽすぎるのは避けたい…」という方にはぴったりの選択肢です。
山本屋総本家は名古屋駅や栄などアクセスのよい場所に店舗があり、観光の合間でも立ち寄りやすいのも魅力です。
こだわり出汁が光る本場のきしめん
名古屋名物として知られる「きしめん」は、薄くて平たい麺が特徴のうどんです。
その中でも、地元民に親しまれているのが、出汁に強いこだわりを持つ老舗のきしめん店です。
例えば、名古屋駅構内の「住よし」は、【追記：昭和36年（1961年）創業】の老舗立ち食いそば店で、駅ナカとは思えない本格的な味で有名です。
[参照URL: https://rocketnews24.com/2025/01/19/2399637/]
カツオと昆布の効いた澄んだ出汁と、もちもちした食感の麺とのバランスが絶妙で、朝食や軽食にもおすすめです。
「さっと名古屋の味に触れたい」「出張や旅行の合間に立ち寄れる手軽さが欲しい」という方には理想的な一杯でしょう。
また、トッピングの選び方ひとつで表情が変わるのもきしめんの魅力。
エビ天や油揚げ、かき揚げなど、季節や気分に合わせてアレンジできます。
「軽く済ませたいけど、味には妥協したくない…」という気持ちにも応えてくれる存在です。
地元の味を支えるどて煮と味噌おでん
名古屋のソウルフードともいえる「どて煮」や「味噌おでん」は、赤味噌文化を象徴する家庭的なB級グルメです。
特に「大須」や「今池」などの下町エリアでは、【追記：例えば「やぶ屋 今池店」などで】居酒屋や定食屋で気軽に味わうことができます。
[参照URL: https://www.yabuya.com/shop/dotenino_imaike]
どて煮は、牛すじやこんにゃくを濃厚な赤味噌でじっくり煮込んだ料理で、ご飯のおかずにも、お酒のつまみにも最適です。
味噌おでんは、定番の大根や玉子に味噌だれがしっかり染み込み、名古屋らしい濃いめの味つけがクセになります。
「普段の観光だけでは物足りない」「地元の人が食べているリアルな味を知りたい」という方にはうってつけ。
写真映えする料理ではないかもしれませんが、地元の人々との距離を縮める会話のきっかけになることもあります。
温かくてホッとする味は、旅先での疲れを癒すのにぴったりです。
また、店によって味噌の配合や具材が異なるので、食べ比べてみるのも楽しみのひとつになります。
SNS映え確実！映える名古屋めしスポット
名古屋旅行で「写真映え」を狙うなら、料理の見た目にも注目しておきたいところです。ユニークな盛りつけやカラフルなトッピングが施された名古屋めしは、SNSでの反響も大きく、記録だけでなく記憶にも残る食体験になります。
「SNSに投稿したい」「フォロワーとグルメを共有したい」と考える方にとって、見た目のインパクトと名古屋らしさを兼ね備えたグルメは、旅の目的を一段と充実させてくれる要素です。観光だけでなく創作や発信のモチベーションにもつながるため、視覚的な楽しさを求める人には見逃せません。
ここでは、名古屋グルメの中でも特にビジュアル重視で選ばれることの多い3つのカテゴリについて、詳しく紹介していきます。
台湾ラーメン＆台湾まぜそばの刺激系
「映え×刺激」を求めるなら、名古屋発祥の台湾ラーメンや台湾まぜそばは外せません。赤く燃えるようなスープや具材の盛りつけは、写真に収めた瞬間にインパクトを与えます。
台湾ラーメンは、醤油ベースのスープに唐辛子とニンニク、たっぷりのひき肉が特徴で、見た目にも香りにもパンチがあります。「辛いものが苦手かもしれない…」という方でも、店舗によって辛さの調整ができるので安心です。特に『味仙』の台湾ラーメンは元祖として知られ、鮮烈な赤色と刺激的な味わいがSNSでも頻繁にシェアされています。
参照：味仙公式サイト
一方で台湾まぜそばは汁なしのスタイルで、中央の卵黄とネギ・海苔・ニンニク・ひき肉が器の上で色彩豊かに配置されており、上からの俯瞰撮影にぴったりです。『麺屋はなび』はその発祥店として有名で、写真映えと食べ応えの両方を求める旅行者に人気です。
参照：麺屋はなび公式サイト
スパイスと彩りが食欲と撮影欲を刺激する台湾系めしは、SNS映えと名古屋らしさを両立したい方にとって理想的な選択肢です。
あんかけスパと鉄板ナポリタンの迫力
「名古屋グルメでボリュームも映えも両取りしたい」という方には、あんかけスパゲッティと鉄板ナポリタンがぴったりです。どちらも「これぞ名古屋」と言いたくなる独自のスタイルで、視覚的にも満足感があります。
あんかけスパは、とろみのある濃いソースが特徴で、通常のパスタのイメージを良い意味で裏切ってくれます。たっぷりの野菜やソーセージと一緒に太麺が絡み合う姿は、写真に収めるとその異質さと迫力が伝わりやすく、反応を得やすいポイントです。『ヨコイ』や『チャオ』などの老舗が人気で、店内のレトロな雰囲気と一緒に撮影すると一層映えます。
鉄板ナポリタンは熱々の鉄板に卵を敷き、その上に赤いケチャップスパゲッティが山盛りに載せられた逸品。湯気が立ちのぼる瞬間や、とろける卵とのコントラストは、動画映えにも最適です。「ジュージューと音がする鉄板料理は、見ても聞いても楽しい」と感じる方も多いでしょう。
ビジュアルとエンタメ性を重視するなら、ボリューミーで音も香りも楽しめるスパゲッティ系グルメは最適です。
小倉トースト×純喫茶でレトロを撮る
「レトロな空間で、名古屋らしい写真を撮りたい」と思う方におすすめなのが、小倉トーストを提供する純喫茶です。見た目の可愛らしさとストーリー性のある風景が、SNSでの高評価につながります。
小倉トーストとは、こんがり焼いたトーストにバターと粒あんをのせた名古屋ならではの甘じょっぱい朝食メニュー。シンプルながら絵になるビジュアルで、特に木製のテーブルや昭和レトロなコーヒーカップとの相性は抜群です。
『喫茶コンパル』や『珈琲処カラス』などの老舗では、店内の装飾やメニューの文字デザインまで、まるで映画のワンシーンのような空間が広がっています。「純喫茶で撮る写真が、旅の雰囲気を一気に高めてくれる」と感じる人もいるでしょう。
また、小倉トーストにはフルーツやホイップを加えた進化系も登場しており、SNSでの話題性も十分。懐かしさと新しさのバランスを写真で表現できる点が、他のグルメとは違う魅力です。
レトロとトレンドを両立させたいなら、小倉トーストと純喫茶の組み合わせがぴったりでしょう。
シーン別に選ぶ！旅スタイル別おすすめ店
名古屋旅行を最大限に楽しむには、訪れるエリアや旅の目的に応じてお店を選ぶことがとても大切です。
「移動の合間に食事を済ませたい」「観光とグルメをセットで楽しみたい」「撮影スポットとしても活用したい」など、旅のスタイルは人それぞれ。
目的に合った立地や雰囲気のお店を選ぶことで、旅の満足度はぐっと高まります。
名古屋には駅近で手軽に立ち寄れるランチ処や、観光とセットで訪れたい老舗、さらには写真映えを狙える個性的なお店まで揃っています。
特に、限られた滞在時間を有効に使いたい一人旅や、家族連れで安心して利用できるお店を探している方にとって、エリアごとの選択は旅の成否を分ける重要なポイントになります。
ここでは「名古屋駅」「栄」「大須」の3エリアを例に、それぞれの旅スタイルに合った名古屋めしの名店をご紹介します。
名古屋駅周辺でサクッとランチを
時間を有効に使いたい方には、名古屋駅構内やその周辺で名古屋名物が楽しめるお店が便利です。
特に「味噌カツ」や「きしめん」などの定番グルメは駅ナカでも本格的な味を楽しめる店舗が多く、移動の前後にも立ち寄りやすい立地です。
例えば矢場とん JR名古屋駅店は、名古屋名物の味噌カツを気軽に体験できることで人気です。
また、構内の住よしでは、立ち食いスタイルながら出汁の効いたきしめんが評判を集めています。
「旅先で食事に時間をかけすぎたくない」という方や、「新幹線の待ち時間で名古屋名物を味わいたい」というニーズにも応えてくれます。
名駅エリアは飲食店の選択肢が豊富で、短時間でも「食の満足感」を得やすいのが魅力です。
栄エリアで観光もグルメも両取り
名古屋の中心地・栄エリアは、観光・買い物・グルメの三拍子がそろった人気の観光拠点です。
テレビ塔やオアシス21などのランドマークを楽しみながら、名古屋らしいグルメを味わえるスポットが数多く点在しています。
たとえば、あんかけスパで有名なスパゲッティハウス ヨコイや、ボリューム満点でユニークなメニューが特徴の喫茶マウンテンなど、ここでしか体験できない味が揃っています。
また、周辺にはレトロな喫茶店も多く、名古屋独自のモーニング文化や小倉トーストを楽しめるのもこのエリアならでは。
「せっかくの旅行だから、食事も観光も満喫したい」という方や、「同行者との予定に合わせて柔軟に動ける場所が良い」と考える方にとって、栄は非常にバランスの取れた選択肢となるでしょう。
大須で食べ歩きと写真を一度に楽しむ
グルメとカルチャー、そして写真映えを同時に楽しみたい方には、大須商店街がぴったりです。
レトロとトレンドが共存するこのエリアには、地元感あふれるB級グルメや創作スイーツが揃っており、フォトジェニックな風景にも事欠きません。
特に人気なのが、大須観音近くで味わえる台湾唐揚げや手作りみたらし団子といった屋台風グルメです。
さらに、カラフルなトッピングが映える進化系小倉トーストが味わえるカフェや、昭和レトロな純喫茶も点在しており、SNS映えを狙いたい方にもおすすめ。
「旅の記録をSNSに残したい」「地元の雰囲気をリアルに体験したい」と感じている人にとって、大須は格好の舞台です。
歩くだけで発見があるこの街は、旅に刺激と発見を求めるすべての方におすすめできます。
子連れ・家族旅行でも安心の名古屋めし
名古屋での家族旅行を成功させる鍵は、「家族みんなが楽しめる名古屋めし」を選ぶことです。
特に小さなお子様や年配の方を含む家族旅行では、メニューのバリエーションや店内の快適さが食事の満足度に大きく関わります。
「子どもが食べられる料理があるか不安…」「落ち着いて食べられる場所が少ないのでは？」と心配になる方もいるかもしれません。
しかし、名古屋には子連れでも利用しやすく、地元の食文化も楽しめる飲食店が充実しています。
名古屋ならではの味覚と、ファミリーにやさしい配慮のある店を選べば、グルメ体験を通じて家族の絆も深まるはずです。
ここでは、子どもにも食べやすく、親も満足できる名古屋めしスポットを3つに分けてご紹介します。
名古屋コーチン料理で家族みんな満足
家族で名古屋の味を堪能するなら、名古屋コーチン料理は外せません。
名古屋コーチンとは、地元で飼育された高級地鶏で、深い旨味とコクのある味わいが特徴です。
「子どもには少し味が濃すぎるのでは…」と感じる方もいるかもしれませんが、親子丼や鶏スープといったやさしい味付けのメニューも豊富にあります。
たとえば「鳥開 総本家」では、名古屋コーチンを使用した親子丼や定食メニューが提供されており、家族連れでも楽しめる工夫がされています。
一方、「一鳳（いちおう）」では、純系名古屋コーチンを使用した会席料理を提供していますが、子ども向けメニューや設備は特に設けられていないため、訪問前に確認が必要です。
参照：
鳥開 総本家
名古屋コーチン 一鳳
座敷席がある店舗や、ベビーチェアを完備した店舗も多いため、子連れでも落ち着いて食事ができるのも魅力です。
また、地鶏の産地や飼育方法などを説明してくれるお店もあり、子どもにとっても食育のきっかけになります。
モーニング文化を体験できる喫茶店
名古屋の朝といえば「モーニング」。
ドリンクを注文するとトーストやゆで卵などが無料でついてくる、名古屋独自の文化です。
観光前の朝食として、リーズナブルに楽しめるのが大きな魅力です。
「朝から外食って大変そう…」と感じる親御さんもいるかもしれませんが、名古屋のモーニングは子ども連れにもやさしい仕様が多く、むしろ家族の思い出作りにぴったりです。
「コメダ珈琲店」では、小学生以下向けの「だいすきプレート」や「お子様ドリンク」などのキッズメニューが用意されており、店舗によっては絵本やキッズチェアの設置もあります。
一方、「喫茶ボンボン」については、子ども用メニューや設備に関する情報が確認できな
まとめ：名古屋めし22選で旅の満足度を最大化
今回は、効率よく名古屋グルメを楽しみたい旅行好きの方に向けて、
– 初心者でも安心な名古屋めしの定番3選
– 地元民おすすめのB級グルメ
– SNS映え確実なスポットと旅スタイル別の名店紹介
上記について、地元で長年飲食業を営む筆者の知見と、お客様からの声を踏まえてお話してきました。
名古屋めしを心から楽しむには、「何を食べるか」だけでなく、「どこで・誰と・どんな目的で」食べるかを意識して選ぶことが大切です。
選び方ひとつで旅の満足度は大きく変わります。「時間がない」「失敗したくない」という不安を抱えているなら、目的別に分類された情報から選ぶことで、確かな体験が手に入ります。
もし今、旅行の計画に迷いがあるならば、この記事を通じて「行きたいお店」が具体的に見えてきたはずです。
限られた時間の中でも、あなたの旅の目的に合った名古屋グルメがきっと見つかります。
これまで多くのグルメ記事やSNS投稿を見てきたあなたには、情報の真偽を見極める目があります。
だからこそ、信頼できる情報に基づいた計画を立てることが、旅の成功に直結するのです。
旅は「美味しい記憶」でこそ、色濃く残るもの。
今回紹介した22の名店は、あなたの旅行をより印象的で、心に残るものにしてくれるはずです。
次はぜひ、気になるお店の公式サイトやアクセス情報をチェックして、あなたの名古屋グルメ旅をスタートさせてください。
その一歩が、思い出に残る最高の一皿と出会うきっかけになるでしょう。応援しています。
